予約で3年待ち／食べログ評価 4.67の長谷川 稔プロデュースのチーズケーキ

3年予約で満席の長谷川稔シェフがプロデュースしたチーズケーキ。 1500回の試作を経てクラウドファンディングで8000万を超える応援金を集めることに成功。

通常の商品は、『クリームチーズケーキ』、『カマンベールチーズケーキ』、 そして2021年5月に発売した『チョコレートチーズケーキ』の3種類。

最もスタンダードなクリームチーズケーキは、

希少性の高い北海道滝上町産 無添加のフレッシュチーズ「月のチーズ」を使用。 舌の上でスーッと溶ける口溶けの良さが特徴の希少なチーズに、 更にレモンは使わずに高知県産の柑橘を使用しております。

クリーミー濃厚なのに爽やかな口当たりクリームチーズケーキ。

一本1人で食べ切れるほど軽い。 中毒性のあるチーズケーキに仕上がっております。

食べログフレンチ日本最高評価4.67獲得レストラン長谷川稔というブランドの付加価値

メンタリストDaiGoさんにYouTubeで紹介されました。芸能関係の方々にも広く愛用されております。